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　　秋分農(nóng)家割新稻，以新米飯祭獻祖先及土神、谷神。

　　秋分節(jié)氣湊錢辦社，奏樂，設(shè)祭牲美酒，供祀土神和谷神。祭畢聚集安飲，依年齡列坐，分享祭品。

　　秋分日男女做投壺游戲，善作詩的飲酒談天吟詩。

　　秋分飯食由各家拿出少數(shù)新米，比較優(yōu)劣后燒煮做飯。

　　秋分賽神，集資請戲班唱戲。

　　各村相互往來，以收獲多的土產(chǎn)食品招待客人。

　　秋分禁戒房事，節(jié)制嗜欲，多休息，安靜毋躁，注意養(yǎng)生。

　　民間在秋分時節(jié)有掃墓祭祖的習(xí)俗，被稱做“秋祭”。是日，全族和全村都要出動，往往隊伍能達幾百乃至上千人，規(guī)模很大。掃祭開基祖和遠祖墳?zāi)?。之后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，各家掃祭家庭私墓。很多客家地區(qū)秋季祭祖掃墓，要從秋分或更早一些時期開始，晚清明掃完。相傳清明后墓門被關(guān)上，祖先英靈就享用不到了。秋分時節(jié)，晝夜等分，“秋風掃落葉”之深秋離我們也越來越近了。此時，各地方的秋分習(xí)俗都非常有特色，如豎蛋、吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴等。下面讓我們一起了解這些非常有趣的習(xí)俗吧！

　　秋分

　　白露之后十五天，斗柄指酉為秋分。此時太陽運行到黃經(jīng)一百八十度，太陽自北向南，直射到赤道上，南北兩個半球晝夜均分，此時又正當秋半，因此稱為秋分。

　　秋分立秋社

　　古人立社，原本是為了春天祈禱農(nóng)事順利舉行的祭祀，后來倡導(dǎo)“春祈秋報”的做法，于是在秋分節(jié)氣之際又設(shè)立秋社，如同拔楔初只有上巳節(jié)(三月三日)的春楔，如蘭亭曲水流筋等，后來春秋兩季的佳日，都借以舉行游戲活動，于是又有了秋楔。大概民間認為春季農(nóng)事即將開始，祭祀可以祈禱農(nóng)事順利，而秋季耕作結(jié)束，便應(yīng)以舉行祭賽來表達感恩之情。

　　唐代以來，秋社的日期，各地都不相同。如安徽貴池在八月上旬，重慶萬縣以八月十五日為秋社，江蘇通州在九月九日，湖北監(jiān)利在八月初一，而其他各縣，或者在八月二日，或者在九月九日，或者在十月一日，都不一樣。一般來說，秋社都取立秋后的第五個戊日，大約在農(nóng)歷八月秋分前后。各地諺語有按照秋分日在社前還是社后，來占卜年景的豐歉的。如福建建陽的農(nóng)諺:“秋分在社前，斗米換斗錢;秋分在社后，斗米換斗豆。”江蘇松江的農(nóng)諺:“分了社，白米遍天下;社了分，白米如錦墩。”

　　無論秋社在何時，每逢此時，人們都要祭祀先農(nóng)，并舉行各種娛樂活動。

　　秋分食新

　　秋收時，農(nóng)家割新稻，一般稱之為開稻門，凡是初次所做的新米飯，都要先祭獻過祖宗和土地之神，然后招集家人，共同食用，稱之為食新或者獻新?？季康娜耍€會選擇吉日，焚香設(shè)酒以祭獻。有些地區(qū)的少數(shù)民族也是這樣。四川省西部和西藏自治區(qū)東部的少數(shù)民族嘗新多在六月二十四日，以蕎麥成熟作為嘗新之日;而冕寧、越雟一帶，則在七月十五，以稻米成熟之期為嘗新。遇到閏月，應(yīng)提前一個月。嘗新之日，采收新蕎麥或者新米制成米飯，另用當年的母雞一只，富裕人家還要宰羊，祭獻在祖靈之前，以示珍視米谷，報答恩德，絕不忘本。

　　秋分走社

　　農(nóng)家以土地為其的資源。沒有土地.就沒有農(nóng)業(yè)，而且人口稀疏，住所固定，環(huán)聚一處，守望相助，彼此之間的感情極其深厚。鄉(xiāng)鄰之間的關(guān)系異常親密，有時因為農(nóng)事上的關(guān)系，如耕地整理，病蟲害的驅(qū)除與預(yù)防等，都不得不互幫互助，協(xié)力完成。

　　秋社之時，一年的辛勞，已經(jīng)得到回報，彼此愉快的心情無以復(fù)加，因此男女走社，總是要比春社還要盛大。各家經(jīng)常拿出豐收的土產(chǎn)食品招待客人，以相互展示夸耀，如此也促進了人們的進取之心。有民諺道:“雞豚秋社，芋栗園收，李四張三，來而便留。”

　　秋分投壺

　　投壺是古代秋分節(jié)氣期間賓主宴飲時盛行的游戲。方法是:設(shè)一壺，使賓主依次向壺內(nèi)投矢，勝者倒酒給敗者喝，大致與鄉(xiāng)射相同。所不同的是，投壺用手擲，不是以弓射。投擲的是標而不是箭，命中的是壺而不是靶。

　　投壺技巧嫻熟的，往往心手相應(yīng).如:“王胡閉目投壺，賀徽隔著障礙投壺，石崇家妓隔著屏風相投，薛奮惑背坐反投卻無所不中。”投壺的花樣繁多，其名稱種類有春睡、聽琴、倒擂、卷簾、雁銜、蘆翻、蝴蜂等項，不下三十余種。明代西北各省，一般又有天壺，高八尺有余，賓主都坐在地上，仰面投擲。宋代呂大臨的《禮記傳》中記載:“投壺，射之細也。燕飲有射以樂賓，以習(xí)容而講藝也?；蛲ブ迯V，不足以張侯置鴿:賓客之眾，不足以備弓比藕，則用是禮也。雖弧矢之事不能行，而比禮比樂，志正體直，所以觀德者猶在，此先王所以不廢也。”

　　秋分忌房事

　　秋季是一年中收斂的季節(jié)，氣候雖然比較溫和，然而夏季的種種病因，往往到了秋涼時表現(xiàn)得更加嚴重。有陳年疾病或者身體虛弱的，尤其容易復(fù)發(fā)，或者感到疲勞。故而在秋分之日，一定要好好休養(yǎng)，禁戒房事及劇烈活動。

　　秋分祭月

　　自古以來，秋分就是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。據(jù)史書記載，早在周朝，古代皇帝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所叫做日壇、月壇、天壇、地壇。分設(shè)在東西南北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的處所?！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”這里的夕月之夕，指的正是夜晚祭拜月亮?！端问贰飞险f：“秋分之時，晝夜平分，太陽當午而陰魄已生，遂行夕拜之祭。”

　　這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所推崇，隨著社會的開放。也慢慢影響到民間。古語有“春祭日，秋祭月”之說。以前，秋分節(jié)氣是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。古時只有秋分的活動，卻沒有中秋節(jié)。如今，秋分“祭月節(jié)”已演化為中秋節(jié)了。據(jù)考證，初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，但由于秋分在農(nóng)歷八月里并且不是固定的，因而這一天也就不一定都有圓月。祭月節(jié)的主角是月亮，如果沒有圓月亮，節(jié)日也就失去了意義。所以，為避免祭月節(jié)無明月的尷尬狀況，人們就把“祭月節(jié)”由“秋分”改在了中秋。中秋之時，正是滿月之期，如果天氣狀況良好，總能看到夜空中掛著一輪明月，賞月情趣自然大增。

　　據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”這里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。時光茬蔣，歲月流逝，隨著社會的發(fā)展，祭月的習(xí)俗由上層貴族流傳到了民間。

　　秋分候南極

　　因為我國生活在北半球，因而南極星（也稱“南極仙翁或老人星）一年內(nèi)只有在秋分之后才能見到，且一閃而逝，極難見到，春分過后，更是完全看不到。所以古時把南極星的出現(xiàn)看成是祥瑞的象征。因而歷代皇帝會在秋分這日早晨，率領(lǐng)文武百官到城外南郊迎接南極星。在《史記·天官》中有記載：“南極老人，治安；常以秋分時，候之于南郊。”

　　秋分豎蛋

　　春分有豎蛋活動，同樣秋分時節(jié)依然盛行。這項民俗不僅在國內(nèi)普遍，甚至已經(jīng)走出國門、走向世界，許多國家和地區(qū)在秋分時節(jié)都會有這樣的活動。俗語有“秋分到，蛋兒俏”的說法，指的是在秋分這天，人們有“豎蛋”的習(xí)俗。在秋分時節(jié)，人們會選擇剛生下四五天、且光滑勻稱的新鮮雞蛋，然后輕輕地將雞蛋豎立在桌子上，這就是立秋“豎蛋”習(xí)俗。把雞蛋豎立起來有一定的難度，自然失敗的人有很多，可成功的人也不少。據(jù)史料記載，秋分豎蛋的習(xí)俗出現(xiàn)在四千年前的中國，如今，豎蛋玩法已傳到世界上的許多地方。

　　豎蛋游戲簡單而富有趣味，而雞蛋為什么能夠豎立起來呢？原來，讓蛋站立起來的因素是地球的引力，但立起雞蛋的重心必須低于蛋中部周長的位置。這就意味著拿雞蛋的手需一動不動，直到蛋黃盡量往下沉落。此外，雞蛋之所以能夠立起來，原因還在于蛋殼表面并不光滑，只要找到其殼上有位置適當?shù)娜齻€表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個蛋。因此，玩豎蛋游戲的時候，要心平氣和，靜下心來，將精力集中在指尖上，動作要輕穩(wěn)，不斷嘗試，就一定能將雞蛋豎立起來。

　　秋分送秋牛

　　秋分送秋牛，其實送的是秋牛圖。在過去，耕牛對于農(nóng)民來說有非常重要的意義，由于生產(chǎn)落后，耕種耙田等農(nóng)活就靠耕牛了，耕牛不僅是主要的生產(chǎn)工具，也是豐收的保證，因此農(nóng)民朋友非常愛惜并崇敬勤勞的耕牛。以前在民間，每到秋分時節(jié)，有人就會挨家挨戶送秋牛圖。秋牛圖由二開紅紙或黃紙做成，上面繪有農(nóng)夫耕田圖樣。送秋牛圖的一般都是民間能言善唱之人，說的內(nèi)容主要與秋耕有關(guān)以及吉祥不違農(nóng)事的話語。送秋牛圖的人每到一家更是見景生情，看到什么就能說出什么來，自然說的都是讓主人高興的話，不然人家可不給錢。話語雖是隨口而出，卻句句有韻且生動。

　　秋分吃秋菜

　　在嶺南地區(qū)，昔日四邑（現(xiàn)在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，秋分時節(jié)有個不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野覓菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧篙”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見秋菜是嫩綠的、細細的，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜，一般與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年至秋，人們祈求的是家宅安寧，身壯力健。

　　秋分粘雀子嘴

　　秋分時節(jié)，在廣大的農(nóng)村還有煮湯圓吃的習(xí)俗。秋分這一天，農(nóng)民都放下手中的農(nóng)活，在家里做湯圓吃。除了自己食用外，還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，再插上細竹簽放在田邊地頭，這就是“粘雀子嘴”，寓意是讓雀子不要來破壞莊稼。

　　秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天，小孩子都要放風箏，大人們也會參與其中。風箏的類型可謂五花八門，各式各樣的都有，如王字風箏、鰱魚風箏、瞇蛾風箏、雷公蟲風箏。人們不僅放風箏，還要相互比賽看誰放得高。